金秋时节，古豳大地天高云淡，叠翠流金。中国·彬县第二届柿子节”盛大开幕。陕西省、咸阳市各部门领导、来自全国各界的新闻媒体以及果商代表和当地干部群众上千人聚集开元广场庆祝开幕式。彬县县委书记李建民宣布中国彬县•彬县第二届柿子节开幕。
彬县是柿子之乡，生产历史悠久，早在明代嘉靖前就开始种植，至今已有2000多年的栽种历史。彬县县长陈万峰介绍，柿子树是彬县栽植范围最广、深受群众喜爱的乡土经济树种，长期以来，柿子以其生态适应性强、寿命长、营养价值高被本地农民称为“铁杆庄稼”。特别是1999年以来，彬县县委、县政府抢抓西部大开发的历史机遇，坚持把柿子建园作为一项富民工程来抓，严格按照“规模开发、精细管理、加工转化”的发展思路，扎实推进柿子建园、幼园管理、柿子精深加工等，全县柿子产业化发展步伐不断加快，柿子树已成为农民群众经济收入的“铁果园”。截止目前，全县柿园面积已发展到13万亩，其中挂果园9万亩，平均年产量5万吨，产值5000万元。
在不断扩大柿子生产基地的同时，近年来，彬县全面优化狮子品种，积极栽种尖顶柿子，适当发展水柿、火罐柿等名优品种，有效提升了柿子的实用价值。记者在北极镇参观时看到，柿农的院子里挂满黄灿灿的柿子，这些柿子色泽鲜艳、味美甘甜，十分诱人。
在义门镇，记者参观了一家正在建设的颇有规模的果醋加工厂和另一家正在生产的柿子加工厂。据悉，彬县积极引进国内外先进加工生产技术，着力培育竞争力强、拉动作用明显的产业龙头，先后建成了4个柿饼加工厂和1条柿醋生产线，产业链条进一步延伸，其中，“润杨牌”柿子在第十五届中国杨凌农业高新技术博览会上荣获“后稷金像奖”。为了使彬县柿子更好更快地“走出去”，给柿农带来实实在在的经济效益，彬县按照“营销网络化、产销一体化”的要求，通过建立县、乡、村三级信息网络和销售网络体系、组建彬县果业集团公司、开通果品营销“绿色通道”、设立果商接待站、建立果品销售口岸市场等途径，不断拓宽销售渠道。目前，彬县柿子已畅销东北、西北、西南等10多个地市及韩国、日本、台湾等国家和地区，深受消费者的青睐。
本届“中国•彬县第二届柿子节”以柿为媒，以节会友，搭建合作新平台。现场观摩、公刘塑像揭幕、龟蛇山大峡谷漂流、文艺晚会等丰富的活动，多元展示了彬县“经济发展、环境优美、文化繁荣、社会和谐”的建设成果。
公刘塑像位于福银高速彬县县城入口南侧，由西安美术学院教授、著名雕塑家马改户先生创作，采用大型花岗石雕塑而成，总投资668万元，分主体和基础两部分，总高度近30米，体积约900立方米，是彬县县城又一标志性建筑。公刘，是古代周部族的祖先，后稷的世孙。据历史资料记载，大约3500年前，公刘率族人西迁，立国于豳，辟洪拓荒，兴修水利，制造农具，整修田园，种植五谷，发展畜牧，传播农耕文化，开创了泾河流域农耕文明的先河，为周族的振兴奠定了基础，后人感恩其德，修邑建庙，尊为神圣，拜谒祭奠。修建公刘塑像，举行揭牌仪式，既是对先祖公刘的深切怀念，也是对古豳文化的倾情传播，更是对华夏文明的继承和发扬。
泾河彬县龟蛇山大峡谷位于彬县龙高镇富仁村泾河岸边，距县城44公里，东距公刘墓5公里。从泾河北高原俯瞰，酷似龟、蛇的两道山梁由南向北奔入泾河，从而形成了这一自然风景。龟蛇山大峡谷漂流由龙高镇富仁村起漂至太盘村终漂，河道全长10公里，山谷中激流跌宕，两岸风景如画，水流时缓时急，具有很好的发展前景。开漂仪式的举行，标志着彬县旅游开发进入一个新的发展阶段。该项目总投资达2000万元，计划分2年建成。不久将来，彬县龟蛇山大峡谷漂流将成为集旅游观光、餐饮住宿、休闲娱乐、避暑度假为一体的旅游胜地。
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