2010年12月17日，陕西省西安市北城蔬菜副食批发市场在一片锣鼓声中正式开业。这个市场是一个贩煤十几年的煤老板-----张华投资1亿多元兴建的。
“办蔬菜市场肯定没有煤场赚钱，从单纯的经济收益来说两者没办法比拟。”张华说。事实上蔬菜批发市场对张华来说完全是一个陌生的行业，而他这种取舍源于张华心中更大的的梦想。
张华经营煤炭储运15年了，多年的拼搏努力资产早已过亿。在一般人眼里张华是成功的，而他并不满足于此。在采访中张华告诉记者，他觉得钱赚得多事业并不成功，真正的成功应该体现在社会贡献上，做一个有价值的企业家。这次张华弃“煤”转“菜”，脱掉穿了15年的“黑棉袄” ，是他踏上新征程的开始。
张华在选择新产业项目时，就想找一个可持续发展的行业，于是就瞄准了蔬菜市场。民以食为天，现在人们一日三餐中蔬菜是必不可少的，因此他选择了这个民生行业。
“要做就要做到最好”。 张华在介绍北城蔬菜批发市场时说，“从选择了这个项目以后，就开始高薪聘请人才，集合国际最先进的企业管理模式，对蔬菜市场进行了周密的设计、规划，并到东南沿海经济发达城市考察调研，力求企业在正规化、高标准起步。”
北城蔬菜副食批发市场规划占地300亩，一期占地150亩，投资1亿多元，年交易量可达到500万吨，远期交易量可发展到1000万吨。市场共设蔬菜批发区、副食品批发区、果品批发区等10个专区。2011年6月计划二期完工，届时将成为西北最大的蔬菜批发市场。
“我绝不会把市场办成简单的商贩集散地。”张华介绍，北城蔬菜市场将突破传统的农商交易模式，致力于业态升级、资源整合、规范运作、食品安全、设施先进，以先进的模式兴旺市场，以卓越的区位优势汇聚财气，以优异的管理规范用作，提供批发交易、物流配送、仓储、展示展销、电子商务、信息发布等全方位服务，荟萃八方农产，汇集四海农商，发展定位为西北地区规模大、交易种类全、科技信息含量高、物流成本低、辐射范围广的现代化农产品物流园区。
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