雾凇、冰凌、飘雪这些北方人习以为常的冬日景象，是会让一个广东人欣喜、抓狂、忘情的。足不出广东便可看到银装素裹的北国风光，这对于广东游客来说何其珍贵，而这个地方就是南岭。
广义的南岭是中国南部湖南、江西、广东三省及广西壮族自治区边境山系的总称。南岭地区有“11月，落小雪;12月，落大雪”的童谣，岁末年初，南岭小黄山总会披上一身银装，届时名闻遐迩的广东迎客松满树粉蓝、光彩夺目，由于温差较大，公园里的亲水谷、瀑布群依旧水流不断，森林里水汽弥漫。到了晚上气温剧降，因此雾凇奇观在这里也能见到，冬天的早晨上山，站在观瀑台上，便能看见四处冰凌树挂，一片白茫茫的北国风光。
此外，在南岭的原始森林里，活跃着数不清的珍稀物种;公园境内群峰起伏，千米以上的山峰有30多座。其中以有 “广东第一峰”之称的石坑崆最为出名，海拔高达1902米。南岭山体常年在雾气缭绕中若隐若现，恍如仙人乘风往来之地。春夏秋冬晴天雨天游玩都别有风味。
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