这是一个人们熟悉的故事：一个小镇，一家大工厂，海外所有者，裁员，结果是一个英国社区的社会网络再次被撕裂。但位于英国湖区边上的肯德尔(Kendal)是例外，结局已被改写。
美国跨国公司亨氏(Heinz)原本要关闭肯德尔的婴儿奶粉工厂，50年来，这家工厂维系着肯德尔数百个工薪家庭以及全球婴儿的生活。一位爱尔兰企业家收购了这家工厂，投资数百万英镑，聘用更多员工并缔造了新品牌。于是，康多蜜儿(Kendamil)奶粉与肯德尔薄荷蛋糕(Kendal Mint)一道出现在了商店货架上。
52岁的食品学家罗斯暵罂寺砗?Ross McMahon)曾在亚洲工作过，他发现了人们对婴幼儿配方奶粉的渴求。2008年，受污染的奶粉导致中国近30万婴儿患病，多名幼儿死亡。中国转向进口奶粉，英国产的奶粉是最受信赖的奶粉之一。
麦克马洪无法相信他会有这样的好运。在经过数月的谈判后，2015年，他说服亨氏将肯德尔工厂出售给他。他不愿披露价格，但他承认价格很便宜，原本亨氏要花费600万英镑关闭这家工厂。他说，1998年，亨氏以9400万英镑从Boots手中收购了这家工厂。它是在1962年由葛兰素史克(GlaxoSmithKline, GSK)为生产Farley产品系列而建的。
在麦克马洪收购这家工厂时，还剩88名员工，此前几年，亨氏在4轮裁员中裁掉了170名员工。
麦克马洪的最大壮举是获得了康多蜜儿的中国认证。这家工厂是全球仅有的75家具备对华出口同类产品资格的工厂之一。
中国现在占该工厂业务的1/3左右。“康多蜜儿在中国的知名度超过在英国，”他表示，“我们已入驻中国2000家店铺。”该公司的新名称是肯德尔营养(Nutricare)，它保留了为亨氏生产米糊等婴儿谷物辅食的合约，占其营业额的1/3，产品销往北非和东南亚。
然而，事实证明，英国市场较难攻克。康多蜜儿拥有来自英国零售商协会( British Retail Consortium)的最高AA质量评级，但商店货架被法国达能(Danone)旗下的牛栏(Cow and Gate)和爱他美(Aptamil)以及雀巢(Nestle)的SMA占据。只有位于英格兰西北部的小型独立超市Booths以及伦敦的50家犹太洁食商店售卖康多蜜儿奶粉，不过是在网上销售。其他公司可能会花费数百万英镑用于营销，而且多数消费者忠于已知品牌。
作为英国唯一一家本土配方奶粉制造商，麦克马洪希望英国政府强制在包装上标示配方奶粉产地。他还指出，其奶粉的质量更好，因为该公司使用全脂奶。其他品牌则使用脱脂奶和植物油。
该公司的奶源为英格兰北部、苏格兰和北爱尔兰的220家农场。
工厂现有员工120名，但仅维持大约1/5产能的生产水平。然而，麦克马洪表示，工厂盈亏平衡。今年营业额应会从收购后一年的850万英镑增至1200万英镑。他利用投资伦敦房地产的收益收购了这家工厂，仅少量透支。他表示，他已投入130万英镑，工厂现在不盈不亏。员工薪资上涨了2%，不过他自己不领取工资。
肯德尔营养拥有一个内部产品团队，现在正以Kendalife系列产品进入利润颇丰的成人蛋白质食品市场，这种产品是一种基于乳清的水果味营养饮料。2017年将推出有机婴儿配方奶粉。
英国政府一直在提供支持。该公司随同英国国际贸易部(Department for International Trade)参加贸易活动，并收到地区增长基金(Regional Growth Fund)的59万英镑资金用于扩张。该公司希望到2020年将营业额扩大到3100万英镑。
56岁的工厂经理约翰暬萏乜?John Whittaker)在这家工厂工作了37年，经历过3任所有者。他表示，收购过程持续了18个月，亨氏在与卡夫(Kraft)合并之前对其非核心资产进行了处置。
他表示：“我曾经认为它关门的可能性有80%至90%。”尽管很多员工（平均工作时间为20年）本可以获得慷慨的解雇金，“但他们希望工厂继续运营”。
惠特克表示：“他们关心这个小镇，也关心年轻人。”
这个拥有2.8万人口的小镇没有失业问题，问题是薪资。南莱克兰地区议会的官员马特曂匪?Matt Williams)表示，失业率为0.6%，但很多人从事薪资较低的旅游业和农业工作。平均薪资为2.4万英镑，但平均房价为21万英镑。富有退休人员和对第二住房的需求推高了房价。
“从能够留在该地区的家庭来看，这是个问题，”他表示，“对于肯德尔这样的地方而言，100多个就业岗位意义重大。它们不仅涉及生产，还包括研发。品牌名称包含小镇的名字，这对于小镇是难以置信的好宣传。”
麦克马洪表示，他有着长远打算。“公司的价值在于中国认证。中国投资者顷刻之间就可以收购它。但我希望为这个小镇上的人保留它，并让它壮大。多年的专业技能是无法买到的。”
（来源：《金融时报》）
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